http://shk4-test.modx-shopkeeper.ru/
На этом сайте сейчас 50 000 товаров.

Сервер:
Не дорогой VDS в Германии (4 € / мес.)
PHP 7.2
Nginx

Позже буду добавлять ещё товары и проверять как помогают индексы в БД (пока их нет).